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山陰の名物 あご野焼
「あご」とは「飛魚」のことです。日本海でとれた「あご」を使って焼き上げた野焼は包丁を使わず、手でちぎってお召し上がりいただきますと、一層素朴な味わいが楽しめます。
昔は炭火を使って野外で焼き上げたことから「野焼」の名がつきました。






 
 
長いも蒲鉾・野焼詰合せA
長いも蒲鉾・野焼詰合せA
3,383 円(税込)
長いも蒲鉾・野焼詰合せB
長いも蒲鉾・野焼詰合せB
2,479 円(税込)
あご野焼(上大)
あご野焼(上大)
486 円(税込)
 
 
 
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